Doze empresas do setor de alimentação de Monte Carmelo receberam, no dia 29 de janeiro de 2026, os certificados de participação no programa Prepara Gastronomia, iniciativa do Sebrae Minas voltada ao fortalecimento de negócios do segmento de alimentação fora do lar.
O programa teve início em março de 2025 e reuniu bares, restaurantes, hamburguerias, cafeterias, empório e buffet da cidade.
Ao longo da edição, os empreendedores participaram de consultorias, cursos e oficinas com foco em gestão, marketing, vendas, tendências da gastronomia e estratégias para adaptação às novas demandas do mercado, como delivery e uso de plataformas digitais. O objetivo foi melhorar a competitividade e a sustentabilidade dos negócios locais.
Participaram as empresas Empório Karol, Restaurante Carro de Boi, Café Castelli, Confeitaria Casa do Rafa, Waltim Restaurante, Cheff Coxinha, Rosário Buffet, Crack Burger, Ontake Sushi, Bavette e Espaço da Tilápia.
O Prepara Gastronomia foi realizado pelo Sebrae em parceria com a CDL Monte Carmelo, Aracoop e Montecredi.
A entrega dos certificados marcou o encerramento da edição local do programa e simboliza a conclusão do ciclo de capacitação dos empreendedores, que agora seguem aptos a aplicar os conhecimentos adquiridos na rotina dos estabelecimentos.
A iniciativa integra as ações do Sebrae voltadas ao desenvolvimento econômico local, com foco na qualificação de pequenos negócios e no fortalecimento do comércio e dos serviços ligados à gastronomia.
