1º Festival do Queijo do Cerrado começa neste sábado em Coromandel

O 1º Festival do Queijo do Cerrado será realizado neste sábado (26) e domingo (27), em Coromandel, no Alto Paranaíba. O evento marca o lançamento do Selo Queijo do Cerrado, criado para identificar a origem do produto e reconhecer sua relação com o território do Cerrado Mineiro.

A programação reúne produtores, comunidade, gastronomia, cultura e conhecimento sobre o queijo artesanal. A abertura oficial e o lançamento do selo estão marcados para 14h de sábado, com representantes da Aprocer, Prefeitura de Coromandel, Sicoob, Sebrae, Emater e Seapa.

A organização informa que a região do Queijo do Cerrado reúne 19 municípios e cerca de 2.400 famílias que trabalham com a produção comercial de queijo. Segundo os organizadores, a região responde por aproximadamente 30% da produção de Queijo Minas Artesanal.

Selo será lançado durante abertura do festival

O lançamento do Selo Queijo do Cerrado é um dos principais momentos da programação. A iniciativa busca identificar a origem do queijo produzido na região e associar o produto às características do território do Cerrado Mineiro.

A proposta é apresentada como uma forma de reconhecimento para os produtores e para a comunidade ligada à produção artesanal do queijo.

O festival também terá uma palestra com o jornalista especializado em gastronomia Eduardo Girão, às 15h30 de sábado, sobre “O Queijo Minas Artesanal do Cerrado: aspectos culturais, históricos e geográficos”.

Programação de sábado tem shows e gastronomia

As atividades começam às 13h, com apresentação de Dedê Gomes e Lyra Abadiense. Às 13h30, será a vez de Dalmo Pereira e Marcelo Carrato.

Após a abertura oficial e o lançamento do selo, o público poderá acompanhar, às 16h30, o show da dupla Julio César e Danilo. Às 17h, a chef Lyvia Guimarães conduz uma oficina.

A programação musical continua às 18h30, com a Banda Mamma Jamma. Às 19h, haverá oficina de harmonização e degustação com Rebeca Dadona, com o tema “Café com Queijo do Cerrado”.

O encerramento do sábado será às 21h, com apresentação da Banda Sergeant Peppers The Beatles.

Durante o dia, o festival também terá Feira Gastronômica, venda de produtos do Cerrado e Espaço Kids.

Domingo terá premiação e fabricação de queijo

No domingo (27), as atividades começam às 8h, com apresentação do Clube da Viola. Às 8h30, haverá show de Dênio e alunos de viola.

Às 9h, estão previstas as premiações dos concursos de escolas e de melhor receita com queijo. Às 10h, a programação terá show da dupla Bruce e Brenner, além de uma atividade de fabricação de queijo com Marcinha Ferreira.

A partir das 11h30, o público poderá acompanhar o show de Cristina Goulart e Banda e uma oficina com a chef Gabi Tropicana.

A programação paralela de domingo inclui Feira Gastronômica, venda de produtos do Cerrado, Espaço Kids e apresentação de capoeira.

Festival reúne produtores e atividades para a comunidade

Além da programação cultural e gastronômica, o festival foi estruturado para aproximar produtores, estudantes, visitantes e moradores da história do queijo produzido na região.

Entre as atividades previstas estão rodas de conversa com alunos, professores e representantes ligados ao queijo e à gastronomia do Cerrado, além da produção de vídeos, textos, histórias e quadrinhos para apresentar o patrimônio aos estudantes.

Para participar das oficinas, é preciso se inscrever por meio do site Sympla.

Serviço

1º Festival do Queijo do Cerrado
Local: Coromandel (MG)
Data: 26 e 27 de setembro
Entrada: gratuita

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