Monte Carmelo debate futuro da cafeicultura sustentável em evento sobre carbono e mercado internacional

Monte Carmelo (MG) sediou nesta quarta-feira (10) a “3ª Jornada: O Mercado, o Carbono e o Café Regenerativo”, evento promovido pela monteCCer com foco nos desafios e oportunidades da cafeicultura sustentável diante das novas exigências do mercado internacional.

Reconhecida como uma das principais regiões produtoras de café do mundo, a cidade reuniu produtores rurais, especialistas e lideranças do setor cafeeiro para discutir temas ligados à agricultura regenerativa, mercado de carbono, inteligência artificial no agronegócio, sustentabilidade e valorização da origem do café.

O principal objetivo do encontro foi aproximar os cafeicultores de Monte Carmelo das tendências globais e mostrar como o setor pode se adaptar a um cenário cada vez mais rigoroso, especialmente em relação às exigências ambientais e sociais impostas pelos compradores internacionais.

Sustentabilidade e conhecimento para manter a competitividade

Ao Notícias do Triângulo, o presidente da monteCCer, Francisco Sérgio de Assis, destacou a importância da troca de conhecimento para garantir a sustentabilidade e a competitividade da cafeicultura regional.

É muito importante um seminário como esse, considerando que é a terceira jornada, porque é um evento que traz conhecimento e palestrantes nacionais e internacionais, trazendo conhecimento para a gente se manter sustentável na nossa cafeicultura

A programação contou com palestras técnicas e debates voltados à produção sustentável e às novas demandas do consumidor global, que tem buscado cafés com origem rastreável, responsabilidade ambiental e histórias que agreguem valor ao produto.

Monte Carmelo já possui boas práticas sustentáveis, aponta palestrante

A palestrante Natália Braulio dos Santos afirmou que Monte Carmelo já apresenta avanços importantes em sustentabilidade e aplicação de tecnologia na produção cafeeira. Segundo ela, o principal desafio agora é ampliar essas práticas para mais produtores e instituições.

Tem sido muito interessante conhecer aqui a região e entender que esses assuntos de risco socioambiental e climático já fazem parte da cultura e da produção aqui da região. Muita coisa já é feita, muita tecnologia já é aplicada

Ela também ressaltou a importância de compartilhar conhecimento para fortalecer toda a cadeia produtiva.

O grande desafio agora é a gente expandir, conseguir replicar essas técnicas e essa tecnologia que já olha para a sustentabilidade para outras instituições e outras pessoas

Lideranças destacam troca de experiências entre produtores

O presidente do Conselho Nacional do Café, Silas Brasileiro, elogiou a organização do evento e destacou a importância da troca de experiências entre os cafeicultores.

Monte Carmelo tem essa vantagem, organiza muito bem, traz preletores extraordinários que conhecem realmente as matérias e aqui dão oportunidade para o produtor ouvir, discutir e trocar experiências em benefício do outro

A produtora Regina Akabossi também destacou que eventos como esse ajudam os produtores a compreender melhor as mudanças do mercado e as tendências fora da propriedade rural.

Os nossos produtores ficam mais de porteira para dentro, não estão alinhados com o que está acontecendo fora da sua fazenda. E nesse tipo de evento a gente consegue ter outro olhar, ver como quem está fora da porteira

Cafeicultura sustentável ganha força em Monte Carmelo

A realização da jornada reforça o posicionamento de Monte Carmelo como referência em cafeicultura sustentável no Cerrado Mineiro, em um momento em que compradores internacionais ampliam as exigências relacionadas à rastreabilidade, responsabilidade ambiental e redução de impactos climáticos na produção agrícola.

Além da produtividade e da qualidade do café, temas como carbono, regeneração do solo e inovação tecnológica passaram a ocupar papel estratégico para a permanência dos produtores no mercado global.